この週末は、札幌で開催された「APAA Japan-Korea joint design and trademark committee」に参加しました。
日本と韓国から意匠商標に関する実務家が集まり、情報交換を行いました。
札幌市時計台は、改修が終わり、綺麗になっていました。
【札幌市時計台】
会合では、私も審判を２件紹介しました。
【プレゼン中】
本会合では実務上の情報交換がメインですが、懇親も行います。
場所が札幌だけに、サッポロビール博物館に行きました。
【サッポロビール博物館】
【明治時代のサッポロビールのパッケージ】
サッポロビールの歴史について勉強させていただいた後は
お待ちかねのビールの試飲です。
【ビール試飲】
今回最も勉強になった（？）のが、ビールの注ぎ方です。
注ぎ方で、泡が全く異なり、味が全く変わります。
ビールを注ぐときは、コップを傾けていませんか？
どうもあれは違うようです。
正しくは、以下の写真のように、
コップは傾けずに一気に注ぎ、泡が落ち着く（泡とビールが１：１）まで待って、
三回に分けて注ぎ足すのが正解のようです。
（これを飲み会でやると少し引かれるかもしれませんが。。）
【これがいい注ぎ方】
【完成図】
いい泡はこんなに盛り盛りにして傾けてもこぼれません。
早速、自宅で真似してみました。
泡が全然違います。
皆様もやってみてください。
（なお、意匠商標の最新情報も、もちろん持って帰ってきています。笑）
松井宏記
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